Kochen ist etwas wunderbares. Frische Produkte dazu sind fantastisch. Die Vielfalt ist beeindruckend und fordert zugleich Zurückhaltung.
Frisches Gemüse aus Mels, das Bratenstück vom Alpschwein, Käse und Joghurt von der Alp sind nur einige Produkte, die wir zu köstlichen Menüs verarbeiten.
Die Freude und die Fertigkeiten beim Kochen konnten wir in mehreren Kursen von Romy auf der Mauer nachhaltig erweitern und vertiefen. Dies sind für uns beste Voraussetzungen gute und echte Gerichte für unsere Gäste zuzubereiten.
